Boulanger en apprentissage (H/F)
GEORGES WEBER · 54 - DAMELEVIERES
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Temps plein Alternance Accessible TH Publiée le 15/07/2026, actualisée il y a 1 sem.
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail de nuit... - Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME D1102)
- Boulanger / Boulangère
Description du poste
La boulangerie GEORGES WEBER recherche un candidat (e) pour préparation du CAP de boulanger (e) en apprentissage sur 24 mois.
Dans le cadre de la formation, l'apprenti (e) :
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Peut concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
Sous la supervision de son maître d'apprentissage :
Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail de nuit - Travail les week-ends et jours fériés