Boulanger / Boulangère (H/F)
BETOULLE GEOFFREY · 16 - ANGOULEME
- Salaire
- Mensuel de 1971.0 Euros
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité... - Qualification
- Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité
- Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses (01.11Z)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME D1102)
- Boulanger / Boulangère
Description du poste
Nous sommes Paysans-Boulanger en agriculture biologique en activité depuis 6 ans.
Nous créons la première boulangerie-paysanne de Charente sur Angoulême !
Du pain paysan, bio et local au quotidien!
Blés et céréales cultivées exclusivement en Charente et en AB, farines faites au fournil sur meule de pierre, levain naturel et gros sel marin.
Une large gamme de pains, natures, graines, spéciaux ... pétrissages manuels et mécaniques.
Temps de travail : 35 à 39h par semaine en fonction des besoins.
Horaires: 4h - 11h
Deux jours de repos par semaine dont un weekend entier par rotation.
Salaire brut : 13€/h
Poste à pourvoir dès juillet 2026.
Vous bénéficierez d'une formation interne pour adapter votre pratique à la notre si nécessaire.
Retrouver le goût de faire du pain à l'ancienne mais avec une approche moderne.
Venez intégrer notre équipe !
Compétences
- Techniques de pétrissage manuel · souhaité
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication · souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · souhaité
Qualités professionnelles
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Boulangerie · souhaité
Permis
- B - Véhicule léger · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Travail en horaires décalés
- Travail par roulement