Boulanger / Boulangère
MIE ET COMPAGNIE · 93 - ST DENIS
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 2 sem.
- Expérience
- 2 An(s)
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés... - Qualification
- Ouvrier spécialisé
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME D1102)
- Boulanger / Boulangère
Description du poste
Mission principale : assurer la fabrication quotidienne des pains et produits de boulangerie.
Principales tâches :
Préparation et pétrissage des pâtes
Façonnage et fermentation
Gestion des cuissons
Production selon les volumes et besoins du magasin
Contrôle de la qualité des produits
Nettoyage du matériel et du laboratoire
Respect strict des règles d'hygiène
Profil : formation ou expérience en boulangerie, autonome, rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler tôt le matin.
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en horaires variables
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail Saint-Denis
- 4 RUE Ampère
- 93200 Saint-Denis
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213KQLF