Boulanger / Boulangère (H/F)
MAISON CLOAREC · 29 - PLOUEDERN
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 3 sem., actualisée il y a 3 jours
- Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Qualification
- Employé non qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME D1102)
- Boulanger / Boulangère
Description du poste
Dans une boulangerie pâtisserie traditionnelle, vous serez chargé de la préparation des pains, pains spéciaux et pain bio. Vous devez être autonome sur l'ensemble des taches, de la préparation de la pate à la cuisson.
L'établissement est fermé le lundi.
Horaire : 5h00 - 11h30 du mardi au dimanche
Vous pouvez directement appeler la responsable au 06 76 80 29 27 pour obtenir plus d'informations.
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- CAP boulanger · souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · souhaité
- Cuire des pâtons · souhaité
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication · souhaité
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc · souhaité
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Boulangerie · exigé
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- MAISON CLOAREC - Mme INNA CLOAREC
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213CWGR
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