Jobever

Boulanger/ Boulangère (H/F)

ALVIMA BOULANGERIE · 69 - OULLINS

CDI Contrat travail Temps plein Publiée il y a 3 sem., actualisée il y a 1 sem.
Salaire
Mensuel de 2134.0 Euros à 2300.0 Euros - Salaire selon expérience — Salaire selon expérience
Complémentaire santé
Primes
Complémentaire santé
Primes
Titres restaurant / Prime de panier
Expérience
1 An(s) - Boulangerie — Boulangerie
Durée de travail
40H/semaine
Travail de nuit...
Qualification
Employé qualifié
Déplacements
Jamais
Secteur d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Effectif de l'établissement
6 à 9 salariés
Métier (ROME D1102)
Boulanger / Boulangère

Description du poste

Pour compléter notre équipe de production, nous recherchons un ou une boulanger/ère confirmé/e et motivé/e.

Nous fabriquons l'intégralité de notre gamme sur place, dans le respect du savoir-faire artisanal, avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés : farines biologiques, label rouge, produits locaux, beurre Montaigu. Notre établissement s'attache à proposer une large variété de pains (tradition, campagne, aux graines, pains spéciaux et biologiques).

Vos missions :
- Participer à la fabrication de l'ensemble des pains et viennoiseries maison
- Respecter les recettes, les process et les normes de qualité de la maison
- Assurer la cuisson et la finition des produits
- Veiller à la propreté et à l'hygiène du poste de travail selon les normes HACCP
- Être force de proposition sur de nouvelles recettes ou améliorations de produits

Profil recherché :
- CAP Boulangerie exigé
- Minimum 1 an d'expérience en boulangerie artisanale

Vous êtes rigoureux(se), dynamique, créatif(ve) et aimez travailler des produits de qualité

Vous appréciez l'esprit d'équipe et le travail bien fait, envoyez-nous votre CV !

2 Postes à pourvoir dès que possible
Travail soit du lundi au vendredi ou du mardi au samedi (03h00 - 11h00)

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · souhaité

Qualités professionnelles

  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
  • Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
  • Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Formation

  • CAP, BEP et équivalents – Boulangerie · exigé

Conditions d'exercice

  • 40H/semaine
    Travail de nuit
  • Travail les week-ends et jours fériés

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Contact :
Agence France Travail OULLINS
18 GRANDE RUE
69600 Oullins-Pierre-Bénite
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212XGDX