Boulanger / Boulangère Tourier (H/F)
LA CROISEE DES PAINS · 44 - ST NAZAIRE
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée le 22/07/2026, actualisée il y a 3 sem.
- Salaire
- Horaire de 13.0 Euros à 13.5 Euros sur 12 mois — Selon expérience
- Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME D1102)
- Boulanger / Boulangère
Description du poste
Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) passionné(e) par son métier.
Vos principales missions seront :
- Préparer et réaliser les pâtes à pain selon les recettes et les procédures de l'entreprise.
- Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits.
- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la clientèle.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Participer à la gestion des stocks de matières premières.
- Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l'espace de travail.
Repos dimanche + 1 jours semain
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · souhaité
Formation
- CAP, BEP et équivalents – boulanger · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- LA CROISEE DES PAINS - Mme MAGALIE LACROIX
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/211MQXC
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