Boulanger / boulangère Temps plein 35 heures (H/F)
LE GOUT DU PAIN · 31 - FROUZINS
- Expérience
- 1 An(s) - À 2 ans — À 2 ans
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Ouvrier spécialisé
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME D1102)
- Boulanger / Boulangère
Description du poste
La Boulangerie "Le Goût du Pain" située à Frouzins recrute un(e) boulanger(e) à temps plein du lundi au vendredi (35h/semaine) en CDI.
Travail de 10h à 17h
***** TOUS LES WEEK-END LIBRES *****
Missions :
La cuisson du pain et le façonnage.
Travailler en autonomie tout en encadrant un apprenti.
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Expérience confirmée en boulangerie (formation et expérience en autonomie requises).
Sérieux, ponctualité et rigueur.
Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
Etre mobile pour se rendre sur le lieu de travail en toute autonomie.
Salaire selon votre profil.
Pourquoi nous rejoindre ?
Environnement de travail convivial et professionnel.
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · souhaité
- Confectionner des viennoiseries · souhaité
- Cuire des pâtons · souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie · souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries · souhaité
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication · souhaité
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc · souhaité
- Régler les paramètres des machines de cuisson · souhaité
Qualités professionnelles
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Boulangerie · exigé
Permis
- B - Véhicule léger · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - Station debout prolongée
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail MURET
- 1 IMPASSE DU COL DU TOURMALET
- 31600 Muret
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213ZLPP