Description du poste

Vos missions :

- Réceptionner, contrôler et préparer les viandes (découpe, désossage, parage)
- Confectionner les préparations bouchères (rôtis, brochettes, saucisses, etc.)
- Assurer la présentation et la mise en rayon des produits
- Conseiller et fidéliser la clientèle
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)
- Gérer les stocks et limiter la démarque

Profil recherché :
- CAP/BEP Boucherie ou équivalent
- Expérience en grande distribution ou en boucherie artisanale appréciée
- Sens du contact client, rigueur, autonomie
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Disponibilité pour travailler les week-ends

Ce que nous offrons :
- Mutuelle d'entreprise
- Primes (13e mois, assiduité.)

Candidature : CV + lettre de motivation à envoyer ou à déposer directement en magasin.

Compétences

Techniques de désossage · souhaité

Techniques de parage des viandes · souhaité

Découper, désosser, parer de la viande · souhaité

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Etre force de proposition Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

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Contact :

Agence France Travail VICHY

650 AVENUE DE LA LIBERTE

03200 Vichy

Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212NWLJ

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Description du poste

Compétences

Qualités professionnelles

Conditions d'exercice

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