BOUCHER(ère) PREPARATEUR(trice) VENDEUR(trice) (H/F)
BOUCHERIE ARTISANALE 77 · 77 - CHATEAU LANDON
- Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
- Métier (ROME D1101)
- Boucher / Bouchère · Boucher désosseur / Bouchère désosseuse
Description du poste
Vos missions seront les suivantes :
- Recensement des besoins en matières, réception de marchandises
- Découpe, désossage et préparation des viandes
- Gestion des rotations de produits
- Présentation et animation de la vitrine
- Accueil, service, conseil et vente à la clientèle,
- Rangement, vaisselle, nettoyage
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP équivalents en Boucherie, avez au minimum 1 an d'expérience dans le domaine.
Vous savez faire preuve d'autonomie, d'application, de dynamisme et de rigueur.
Vous aimez le contact avec la clientèle et avez le sens du travail en équipe, alors ce poste est fait pour vous !
N'attendez plus, et venez nous rejoindre !
Type d'emploi : CDI - Temps plein Poste à pourvoir dès que possible - URGENT
Salaire à définir suivant compétences et expériences
Formation : CAP / BEP Boucherie (Requis) Expérience en boucherie : 1 an min. (Requis)
Merci de nous transmettre votre CV et votre lettre de motivation
Compétences
- BP boucher · souhaité
- CAP boucher · souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · exigé
- Techniques de découpe de viande · exigé
- Techniques de désossage · exigé
- Techniques de parage des viandes · exigé
- Accueillir, informer et orienter les clients · exigé
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail · exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel · exigé
- Conseiller les clients sur les choix de viandes · exigé
- Découper, désosser, parer de la viande · exigé
- Définir des besoins en approvisionnement · exigé
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes · exigé
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés · exigé
- Identifier les types et morceaux de viande · exigé
- Prendre une commande client · exigé
- Préparer des produits bouchers selon les commandes · exigé
- Promouvoir les produits auprès des clients · exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison · exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · exigé
- Trier des pièces de viande · exigé
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité · exigé
- Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels · exigé
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Formation
- CAP, BEP et équivalents · exigé
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail le samedi
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail Nemours
- 30 AVENUE DE LYON
- 77140 Nemours
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212PMFF