Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)
THE BUTCHER ALSACE · 67 - Landersheim
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Horaires annuels - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Commerce d'alimentation générale (47.11B)
- Métier (ROME D1101)
- Boucher / Bouchère · Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière
Description du poste
Offre collectée par La bonne alternance : Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité. Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant
Compétences
- Techniques de désossage · souhaité
- Techniques de parage des viandes · souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Horaires annuels
L'entreprise : THE BUTCHER ALSACE
Offre collectée par La bonne alternance : THE BUTCHER la Boucherie pas comme les autres The Butcher artisan boucher à Strasbourg propose les meilleures viandes issues d'élevages rigoureusement sélectionnées. France, Écosse, Espagne, Australie, Uruguay, Argentine et États-Unis. De Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant
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- THE BUTCHER ALSACE - X FREDERIC MUSILEK