Boucher / Bouchère
BOUCHERIE CHARCUTERIE DES SOURCES · 43 - ST BONNET LE FROID
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 1 sem.
- Expérience
- Débutant accepté - Si formé(e) en boucherie — Si formé(e) en boucherie
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité
- Préparation industrielle de produits à base de viande (10.13A)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME D1101)
- Boucher / Bouchère
Description du poste
Au sein d'une structure familiale dans un village renommé, vous effectuez les tâches traditionnelles du poste de boucher, notamment la découpe. Vous assurez également le service au magasin et renseignez la clientèle sur les produits de boucherie, charcuterie et traiteur proposés.
Vous justifiez idéalement d'une expérience réussie en boucherie, et d'une volonté de vous investir dans votre métier.
Travail impératif les week-ends. Le planning une fois établi sera régulier.
Fermeture de l'établissement 3 semaines en Janvier
Prime de 15% de l'heure pour le travail le dimanche
Compétences
- Techniques de désossage · exigé
- Techniques de parage des viandes · exigé
- Découper, désosser, parer de la viande · exigé
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Boucherie – CAP Boucher / Charcutier ou traiteu · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés