Boucher / Bouchère (H/F)
51 - REIMS
CDD - 3 Mois
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 2 sem., actualisée aujourd'hui
- Expérience
- 3 An(s) - si pas diplome CAP BOUCHERIE — si pas diplome CAP BOUCHERIE
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Transformation et conservation de la viande de boucherie (10.11Z)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME D1101)
- Boucher / Bouchère
Description du poste
Au sein d'une Boucherie ( spécialité Halal) artisanale, vous aurez les missions suivantes:
-Contrôler la qualité des produits
-Découper la viande
-Disposer les produits en vitrine
-Renseigner le client et le servir
-Prendre les commandes (par téléphone et physique)
-Entretenir l'espace de vente
-Nettoyer le matériel
-Entretenir le poste de travail
-Gérer la cuisson et la vente des poulets rôtis.
***Facilité d'accès par les transports en commun***
Expérience de 3 ans demandée si pas diplôme ou CAP boucherie exigé si débutant (sans expérience en boucherie) .
Compétences
- Techniques de désossage · souhaité
- Techniques de parage des viandes · souhaité
- Types de spécialités bouchères · souhaité
- Caractéristiques des carcasses de viande · souhaité
- Prendre une commande client · souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande · souhaité
- Trier des pièces de viande · souhaité
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit · souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison · souhaité
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Boucherie · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail REIMS MONT D'ARENE
- 67 RUE DU MONT D ARENE
- 51100 Reims
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213LWQW