Boucher / Bouchère
CARREFOUR MARKET · 45 - CHALETTE SUR LOING
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 3 sem.
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Supermarchés (47.11D)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME D1101)
- Boucher / Bouchère
Description du poste
Vous assurerez la préparation et la commercialisation des produits carnés dans le respect des standards d'excellence du groupe.
Production et Transformation : Assurer les travaux de découpe (désossage, parage, piéçage) et les préparations bouchères (rôtis, paupiettes, marinades...).
Gestion du Rayon : Garantir l'attractivité de l'étal traditionnel et le remplissage du libre-service.
Relation Client : Accueillir et conseiller une clientèle de quartier exigeante sur la provenance et les modes de cuisson.
Sécurité et Hygiène : Appliquer strictement les normes HACCP, le nettoyage des outils de travail et la traçabilité des produits.
Compétences
- Techniques de désossage · souhaité
- Techniques de parage des viandes · souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande · souhaité
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés · souhaité
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit · souhaité
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité · souhaité
- Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels · souhaité
- Conseiller les clients sur les choix de viandes · souhaité
- Promouvoir les produits auprès des clients · souhaité
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Boucherie – CAP BOUCHERIE · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail MONTARGIS
- 111 RUE DEPORTES INTERNES RESISTANCE
- 45200 Montargis
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212YJQY