Boucher / Bouchère (H/F)
BOUCHERIE DE LA VALLEE · 24 - CASTELS ET BEZENAC
- Expérience
- Débutant accepté - si diplômé(e) — si diplômé(e)
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité
- Transformation et conservation de la viande de boucherie (10.11Z)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME D1101)
- Boucher / Bouchère
Description du poste
Nous recherchons notre futur(e) boucher(e) afin de compléter notre équipe dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée. Vous serez chargé(e) de :
- Découper, désosser et préparer les pièces de viande
- Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation
- Préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
- Gérer les stocks et l'approvisionnement de son commerce
Vous travaillerez du Mardi au Samedi en journée continue. Les horaires seront à convenir avec l'employeur.
Salaire 1800 € nets pour débuter, à négocier selon profil.
Compétences
- Techniques de désossage · souhaité
- Techniques de parage des viandes · souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande · souhaité
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Boucherie – si pas d'expérience · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée