Boucher / Bouchère

Description du poste

Dans le cadre de son développement, notre boucherie artisanale recherche un profil boucher qualifié (H/F) pour rejoindre son équipe, le poste est à pourvoir en septembre

Vous travaillerez TOUS TYPES DE VIANDES, en binôme avec le gérant, actuellement seul au sein de l'entreprise. Vous participerez activement à la production, à la préparation des viandes et au service de la clientèle dans une ambiance conviviale où la qualité et le savoir-faire artisanal sont au cœur de notre métier.

Notre boucherie accueille une clientèle de quartier, fidèle et attachée au commerce de proximité. Le contact avec les clients est une dimension essentielle du poste : au-delà du conseil et de la vente, vous contribuerez à entretenir un véritable lien social et une relation de confiance avec notre clientèle.

Vos missions

Au sein de la boucherie, vous serez amené(e) à :

- Découper, désosser, parer et préparer les viandes.
- Réaliser les préparations bouchères et valoriser les différents morceaux.
- Monter et approvisionner le rayon afin de mettre en valeur les produits.
- Assurer la mise en rayon de la partie épicerie.
- Préparer les commandes des clients.
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme et convivialité.
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Assurer avec rigueur le nettoyage et l'entretien du matériel et des espaces de travail, dans le strict respect des règles d'hygiène.

Profil recherché
- CAP Boucher exigé, expérience significative en boucherie artisanale.
- Bonne maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Excellent sens du service client et goût du travail de qualité.
- Aisance relationnelle et plaisir du contact avec une clientèle de proximité.
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.
- Motivation à s'investir dans une entreprise à taille humaine.

Conditions du poste
CDD de 12 mois - 35 heures hebdomadaires, avec possibilité d'évolution en CDI si la collaboration est concluante.
Rémunération : Niveau III - Échelon B de la convention collective (2 207 € brut mensuel).
Prime conventionnelle.

Vous travaillerez 35h/semaine du mardi au samedi sur des horaires variables , amplitude horaires : 6h/19h30
Travail réparti selon les besoins de l'activité.

Vous souhaitez rejoindre une boucherie artisanale à taille humaine, où la qualité des produits, la rigueur dans le travail, le savoir-faire et la proximité avec les clients sont des valeurs essentielles ? Nous serons ravis d'étudier votre candidature.
Vérifiez que votre cv soit à jour avant de postuler