Boucher / Bouchère qualifié (H/F)
BOUCHERIE EPICERIE DERRECHE · 73 - ST JEAN DE MAURIENNE
- Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
- Effectif de l'établissement
- 1 ou 2 salariés
- Métier (ROME D1101)
- Boucher / Bouchère
Description du poste
Boucherie basée à St Jean de Maurienne, en plein expansion, recherche son boucher /bouchère qualifiée en CDD 4 mois à pourvoir à compter d'Octobre pour un remplacement salarié en maladie - possibilité de renouvellement et plus
Vos missions :
- Réception des marchandises
- Découpage, tri et détail des pièces de viande.
- Conditionnement des pièces
- Conseil et vente au magasin
- Entretien de votre espace de travail et du matériel
- maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP)
Vous travaillerez du mardi au samedi de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00 (fermeture le Dimanche et le Lundi)
Déjeuner pris en charge par l'employeur.
Heures supplémentaires rémunérées.
Compétences
- Techniques de désossage · exigé
- Techniques de parage des viandes · exigé
- Découper, désosser, parer de la viande · exigé
- Sens du contact · exigé
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Boucherie · exigé
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en journée