Barman (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un(e) barman/barmaid expérimenté(e), et doté(e) d'excellentes capacités de communication, pour créer et servir des cocktails classiques et signatures à notre clientèle.
Vous accueillerez les clients avec convivialité, saurez comprendre leurs préférences, répondre à leurs questions, faire des suggestions, et préparer
les boissons et encas avec soin. Vous serez également en charge de la gestion du bar, de la mise en valeur de la carte, et du maintien d'un
environnement de travail propre et organisé.
Pour réussir dans ce rôle, vous devez faire preuve d'un excellent sens du service, d'un œil attentif aux détails, d'une présentation soignée, et
d'une attitude naturellement chaleureuse.

Missions principales:
- Préparer et servir des cocktails, vins et autres boissons ;
- Gérer le bar, les stocks et les approvisionnements ;
- Proposer de nouvelles créations de cocktails en adéquation avec l'identité de l'hôtel ;
- Interagir avec les clients pour garantir un service attentionné et personnalisé ;
- Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité ;
- Collaborer avec toutes les équipes pour offrir une expérience fluide et haut de gamme.

Profil recherché:
- Minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire, de préférence en établissement haut de gamme ;
- Expérience du service à table et capacité à soutenir l'équipe de salle si besoin ;
- Excellente maîtrise des techniques de mixologie et de préparation de cafés ;
- Bonne connaissance des vins et spiritueux ;
- Très bonnes compétences relationnelles et sens du service client ;
- Maîtrise de l'anglais exigée ;
- Flexibilité horaire et esprit d'équipe.