Barman / Barmaid

Description du poste

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Barman / Barmaid (H/F) pour rejoindre notre équipe.
Vous assurez le bon fonctionnement du bar et contribuez à offrir un service de qualité à notre clientèle dans une ambiance conviviale.
Vos missions
Assurer l'ouverture et la fermeture du bar.
Accueillir les clients avec professionnalisme.
Prendre les commandes et assurer le service au bar.
Réaliser et créer des cocktails dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
Gérer les stocks et participer à la préparation des commandes de boissons.
Participer à la préparation des commandes de poisson.
Veiller à l'entretien et au nettoyage quotidien du bar, des locaux et de votre espace de travail.
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

À noter : l'établissement est fermé le 25 décembre et le 1er janvier.

Profil recherché
Une expérience réussie sur un poste similaire est souhaitée.
Excellent sens de l'accueil et du service client.
Bon relationnel et esprit d'équipe.
Capacité à gérer les périodes de forte affluence, notamment en début et fin de service.