Barista (H/F)

Description du poste

Intitulé du poste : Barista

Lieu : Les Menuires, SAVOIE, France.

Nouveau concept hiver 2026/2027 : COFFEE SHOP indépendant sur la terrasse
du restaurant LE COMPTOIR

Groupe de trois restaurants : Le Comptoir, La Marmite et L'Alpin.

Rejoindre l'un de nos établissements, c'est intégrer une équipe à taille
humaine tout en accédant à un groupe offrant des opportunités d'évolution
uniques.

Type de contrat : Saisonnier

Dates : Du 15/12 au 31/03 + possibilité été et/ou hivers suivants

Rattachement hiérarchique : Sous la responsabilité de l'assistant(e)
manager.

Missions principales :

Préparation des boissons :

Préparer et servir des boissons à base de café (expresso, cappuccino,
latte, etc.) selon les recettes et standards de l'établissement.

Proposer et conseiller les clients sur les boissons chaudes et froides, y
compris les nouveautés du coffee shop.

Gestion du poste de travail :

Assurer la mise en place et le nettoyage des machines à café et de l'espace
de préparation avant, pendant et après le service.

Gérer les stocks de café, lait, et ingrédients, et participer aux
inventaires.

Veiller à la perfection à la qualité et à la présentation des produits
servis et à leur bonne conservation.

Service à la clientèle :

Accueillir les clients très chaleureusement, prendre leurs commandes et
s'assurer de leur satisfaction.

Offrir un service rapide et très convivial dans un cadre en terrasse et à
emporter

Respect des normes d'hygiène :

Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité pour la
préparation et le service.

Maintenir la propreté de son poste et du matériel utilisé.

Collaboration avec l'équipe :

Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe du coffee shop et du
restaurant Le Comptoir

Participer aux briefings et réunions pour assurer un service fluide.

Compétences requises :

-Techniques de barista : Maîtrise des machines espresso et des techniques
de préparation variée de café.

-Sens du service : Excellente présentation, courtoisie et orientation
client.

-Anglais indispensable pour échanger avec une clientèle internationale.

-Organisation : Capacité à travailler en autonomie ou à 2et gérer un poste
nécessistant rapidité et précision en période d'affluence.

-Expérience : Minimum 2 ans d'expérience en tant que barista ou dans un
poste similaire.

Formation et expérience :

-Diplôme ou certification barista souhaitée, ou expérience significative
(minimum 2 ans) dans un poste similaire.

Conditions de travail :

- Horaires : 42h50 avec 1,5 jour de repos hebdomadaire.

- Journées continues en horaires de jour

- Salaire : 1850€ net primes éventuelles (qualité de travail + objectifs).
Modulation du temps de travail et gestion des heures par badgeuse.

- Nourri les jours travaillés.

- Logé en collectif de 2 à 3 personnes avec participation mensuelle au
logement + charges (160€ par personne dans un collectif de 3 ou 220€ par
personne dans un collectif de 2).

- Pourboires partagés

- Rythme de travail : Restaurant de station de ski à très haut rendement.