Assistant responsable de salle saison hiver 2027 nourri et logé (H/F)
SOCIETE BRIANCONNAISE D'HOTELLERIE · 05 - MONTGENEVRE
- Salaire
- Mensuel de 2428.0 Euros à 2554.0 Euros
Restauration
Complémentaire santé
Restauration
Complémentaire santé
Hébergement - Expérience
- 6 Mois
- Durée de travail
- 42H/semaine
Travail en horaires fractionnés - Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1403)
- Responsable de service en établissement touristique · Responsable de salle en établissement touristique
Description du poste
L'Anova Hotel & Spa est un établissement alliant confort, bien-être et gastronomie.
Notre restaurant bistronomique met à l'honneur une cuisine raffinée, de saison, dans une ambiance élégante et chaleureuse.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Assistant Responsable de Salle pour accompagner notre équipe et garantir une expérience client d'exception.
Vos missions
Assister le Responsable de Salle dans l'organisation quotidienne du service
Encadrer, motiver et former l'équipe de salle
Veiller à la qualité de l'accueil et du service client
Garantir le bon déroulement des services (fluidité, coordination cuisine/salle)
Gérer les réservations et optimiser le plan de salle
Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement
Compétences
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Etre force de proposition Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Langues
- Anglais · exigé
Conditions d'exercice
- 42H/semaine
Travail en horaires fractionnés