Assistant manager (H/F)
75 - PARIS
- Salaire
- Mensuel de 1867.02 Euros à 2050.0 Euros
Primes
Titres restaurant / Prime de panier
Primes
Titres restaurant / Prime de panier - Expérience
- 10 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (56.10C)
- Effectif de l'établissement
- 1 ou 2 salariés
- Métier (ROME G1401)
- Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration · Assistant / Assistante manager en restauration
Description du poste
**Assistant Manager en restauration rapide (H/F)**
Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager pour accompagner le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant et l'encadrement de l'équipe.
**Missions :**
* Participer à l'organisation et au bon déroulement du service
* Encadrer, accompagner et motiver l'équipe
* Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes
* Gérer les ouvertures et/ou fermetures du restaurant
* Suivre les stocks, les commandes et limiter les pertes
* Garantir la satisfaction et la qualité de service client
**Profil recherché :**
* Une première expérience en restauration rapide ou en management est souhaitée
* Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
* Bon relationnel et esprit d'équipe
* Sens des responsabilités et du service client
**Contrat : CDI - Temps plein
**Salaire : selon profil et expérience
**Lieu : Paris
Compétences
- Accueillir, orienter, renseigner un public · souhaité
- Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés · souhaité
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts · souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) · souhaité
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain · souhaité
- Encourager l'amélioration continue dans les pratiques · souhaité
- Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels · souhaité
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services · souhaité
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe · souhaité
- Mettre en place des procédures de sécurité · souhaité
- Optimiser les coûts opérationnels · souhaité
- Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe · souhaité
- Résoudre les problèmes opérationnels courants · souhaité
- Surveiller et ajuster les dépenses opérationnelles · souhaité
- Utiliser les outils numériques · souhaité
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité · souhaité
- Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Langues
- Français · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires décalés
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail le samedi
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail Paris 7 8 9ème St Petersbourg
- 34 RUE Saint Petersbourg
- 75008 Paris
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213XFRG