Assistant manager Subway (H/F)
SUBWAY · 13 - Marseille 1er Arrondissement
- Salaire
- Mensuel de 2200.0 Euros
- Expérience
- 2 An(s)
- Durée de travail
- 40H/semaine
Travail en horaires décalés... - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (56.10C)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1401)
- Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration · Assistant / Assistante manager en restauration
Description du poste
URGENT! restaurant sur le Vieux-Port, SUBWAY recrute un ASSISTANT MANAGER.
Poste en CDI
40h/semaine.
Vous travaillerez selon un planning tournant qui reste à déterminer selon la semaine.
Bon fonctionnement global du restaurant en journée et en soirée.
Accueil clientèle chaleureux et conseils.
Conception des sandwichs, des wraps et des salades sous les yeux des clients.
Préparations diverses en cuisine : légumes, pains, viandes
Nettoyage général du restaurant : entretien de la cuisine et des différents espaces.
Plonge.
HACCP : respect des règles d'hygiène, journal des températures, contrôle des DLC.
Encaissement.
Réception des marchandises.
Inventaire.
Aide à la formation des nouveaux équipiers.
Aide à la rédaction des plannings .
Qualités professionnelles
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de sens des responsabilités Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Langues
- Anglais · exigé
Conditions d'exercice
- 40H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires variables
- Station debout prolongée