ASSISTANT Manager en restauration rapide (H/F)
Quick - SAS MCT PLUMEL · 26 - Montélimar
- Salaire
- Horaire de 12.72 Euros
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- Temps partiel - 30H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Activités des sociétés holding (64.20Z)
- Effectif de l'établissement
- 1 ou 2 salariés
- Métier (ROME G1401)
- Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration · Assistant / Assistante manager en restauration
Description du poste
Pour QUICK à Montélimar, nous recherchons :
1 ASSISTANT Managers en restauration rapide H/F ayant pour mission de coordonner, animer et superviser les différentes activités en vue de réaliser avec son équipe les objectifs de CA et la satisfaction client dans le respect des normes et de la stratégie de l'entreprise et en sécurisant les process et motivant les équipes.
Pour cela, ses activités principales sont :
- Organiser, animer et motiver les équipes de production
- Fixer et suivre les objectifs quotidiens de l'équipe.
- Former ses équipes
- Appliquer et faire appliquer les normes, méthodes et procédures de l'enseigne
- Optimiser la satisfaction client afin de fidéliser la clientèle (qualité produit, service dans un délai raisonnable, propreté de l'outil de production).
- Réaliser et analyser les tâches quotidiennes administratives et financières du restaurant (inventaire, commande, ouverture et fermeture administrative etc...)
Qualités professionnelles
- Faire preuve de leadership Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de contrôle de soi Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Conditions d'exercice
- Temps partiel - 30H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires décalés
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail de nuit
- Travail le dimanche