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Assistant Manager d'établissement Marchand en Alternance (H/F)

31 - TOULOUSE

CDD - 12 Mois Contrat apprentissage Temps plein Alternance Publiée le 30/06/2026, actualisée il y a 3 sem.
Expérience
Débutant accepté
Durée de travail
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Qualification
Employé qualifié
Secteur d'activité
Restauration de type rapide (56.10C)
Effectif de l'établissement
3 à 5 salariés
Métier (ROME G1401)
Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration · Assistant / Assistante manager en restauration

Description du poste

//// CONTRAT D'APPRENTISSAGE ////
Vous souhaitez vous former dans les métiers du commerce ?
Être au contact de la clientèle tout en apprenant les techniques de vente ?
Apprenez les bases du métier en préparant un Titre Pro Assistant Manager d'établissement Marchand en alternance avec le CFA SAM & FT Accompagnement.

Vos missions
En binôme avec votre tuteur et accompagné(e) par l'équipe encadrante, vous participez à la gestion
opérationnelle d'un univers de produits :
- Suivi des performances commerciales (CA, marges, indicateurs)
- Gestion de l'offre produit : approvisionnement, mise en rayon, merchandising
- Encadrement d'une petite équipe de vendeurs / conseillers
- Participation à l'organisation et à l'animation du point de vente
- Mise en place d'actions commerciales et promotionnelles
- Développement de la satisfaction client et de la fidélisation

Profil recherché
- Titulaire d'un CAP ou équivalent
- Intérêt pour le commerce, la vente et la relation client
- Esprit d'équipe, sens de l'initiative et du service
- Dynamique, organisé(e), rigoureux(se)
- Bonne aisance relationnelle et goût du défi
- Motivation pour évoluer vers des fonctions managériale

Conditions d'exercice

  • 35H/semaine
    Travail les week-ends et jours fériés

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