Apprenti serveur/Apprentie serveuse en restauration (H/F)
L'ASSIETTE ITALIENNE · 44 - VALLET
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés... - Qualification
- Employé non qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 1 ou 2 salariés
- Métier (ROME G1803)
- Serveur / Serveuse en restauration
Description du poste
L'Assiette Italienne est un restaurant italien situé à Vallet, ouvert du mercredi au dimanche. Nous offrons une expérience culinaire authentique dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous recherchons un(e) apprenti(e) en service en salle pour rejoindre notre équipe à partir du 1er août.
Sous la supervision de notre maître d'apprentissage, vous apprendrez à :
Accueillir et installer les clients
Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine
Servir les plats et les boissons
Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle
Participer au service et à la satisfaction des clients
Profil recherché :
Motivation pour le service et le contact client
Dynamisme et esprit d'équipe
Ponctualité et rigueur
Intérêt pour la gastronomie et l'hôtellerie
Conditions de travail :
Travail du mercredi au dimanche (horaires à préciser selon les besoins du restaurant)
Horaires en coupure.
Contrat d'apprentissage à partir du 1er août (idéalement) ou septembre (fermeture du restaurant du 23 août au 09 septembre)
Rémunération selon la grille de salaire en vigueur pour les contrats d'apprentissage
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · souhaité
- Accueillir le client et l'installer · souhaité
- Effectuer le service des plats à table · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail les week-ends et jours fériés
- Station debout prolongée