Apprenti patissier (H/F)

PRINCESS ELIZABETH · 59 - DUNKERQUE

CDD - 24 Mois Contrat apprentissage Temps plein Alternance Publiée il y a 6 jours

Expérience: 6 Mois
Durée de travail: 35H/semaine
Travail en journée...
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle (56.10A)
Effectif de l'établissement: 10 à 19 salariés
Métier (ROME D1104): Pâtissier / Pâtissière · Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Description du poste

Le Restaurant Princess Elizabeth recherche son apprenti Pâtissier / Pâtissière (H/F) pour intégrer sa belle équipe dynamique.

Vous souhaitez préparer une mention complementaire, un BTM en alternance dans le domaine de la pâtisserie
Vous travaillerez avec une brigade de 8 personnes.

Vous serez responsable de votre poste de travail et participerez à l'intégralité de la partie dessert au sein du restaurant.
vous travaillerez uniquement avec des produits frais de saison.

Vous avez l'esprit créatif.

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
Doser des ingrédients culinaires · souhaité
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers · souhaité

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).