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Apprenti(e) Serveur en restauration (H/F)

DOMAINE DE SUZEL · 38 - VIGNIEU

CDD - 12 Mois Contrat apprentissage Temps plein Alternance Publiée il y a 6 jours, actualisée il y a 3 jours
Expérience
Débutant accepté
Durée de travail
35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Qualification
Employé non qualifié
Déplacements
Jamais Zone départementale
Secteur d'activité
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée (55.20Z)
Effectif de l'établissement
20 à 49 salariés
Métier (ROME G1803)
Serveur / Serveuse en restauration

Description du poste

Vous souhaitez lancer votre carrière dans la restauration et apprendre le métier de serveur ou serveuse au sein d'un environnement stimulant ? Le Domaine de Suzel ouvre ses portes à un(e) apprenti(e) passionné(e) et dynamique !

En tant qu'apprenti(e), vous ne serez pas seulement un exécutant, mais un véritable acteur de l'expérience client. Vous serez accompagné(e) par notre équipe pour acquérir les compétences clés du service en salle et évoluer pas à pas vers l'autonomie.

Vos missions (en phase d'apprentissage) :
Maîtriser l'accueil client : Apprendre à accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
Développer le conseil client : Apprendre à prendre les commandes et à conseiller les clients sur notre menu.
Assurer le service : Servir les plats et les boissons avec soin et rapidité.
Appliquer les normes d'hygiène : Participer à la préparation et au maintien de la propreté de la salle et des espaces de travail selon les normes de sécurité alimentaire.
Gérer les demandes spécifiques : Apprendre à traiter les demandes particulières des clients avec attention.
Travailler en équipe : Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide.

Profil recherché :
Motivation et envie d'apprendre : Vous êtes actuellement en formation et vous avez une réelle envie de découvrir les métiers de la restauration.
Sens du service : Vous aimez le contact humain et possédez de bonnes capacités de communication.
Esprit d'équipe : Vous avez une attitude positive et le goût du travail collaboratif.
Rigueur et organisation : Vous êtes capable de rester organisé(e) et de garder votre calme lors des moments d'affluence.

Atouts (optionnels) : Une première expérience (stage) en restauration ou des notions de barista sont des plus, tout comme la pratique de l'anglais.

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer · exigé
  • Effectuer le service des plats à table · exigé
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · exigé

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
  • Faire preuve de contrôle de soi Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

Langues

  • Anglais · souhaité

Conditions d'exercice

  • 35H/semaine
    Travail en horaires décalés
  • Travail les week-ends et jours fériés

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