Apprenti(e) en restauration (service en salle) (H/F)
LE SAINT AUGUSTIN · 38 - Meylan
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Manœuvre
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1803)
- Serveur / Serveuse en restauration · Serveur / Serveuse de restaurant
Description du poste
Recherche apprenti(e) pour alternance CAP ou BAC PRO
RESTE UNE PLACE DISPONIBLE
Missions principales:
Accueil et service des clients : Prise en charge des clients, présentation des menus, prise de commandes.
Mise en place de la salle : Préparation des tables, dressage, entretien des espaces.
Service des plats et boissons : Collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide et professionnel.
Apprentissage des techniques de service : Respect des normes d'hygiène, gestion des réservations, encaissement.
Formation théorique et pratique : Suivi du programme du CAP Restaurant en alternance avec le CFA partenaire.
Profil recherché
Motivation : Envie d'apprendre le métier de serveur et de travailler en contact avec la clientèle.
Sens du relationnel : Aisance, politesse et dynamisme.
Rigueur et organisation : Capacité à gérer plusieurs tâches en respectant les consignes.
Disponibilité : Adaptation aux horaires de restaurant (midi et soir, du lundi au vendredi).
Formation : Inscription en CAP Restaurant dans un CFA pour la rentrée (année).
Conditions de travail
Environnement : Salle de restaurant conviviale, équipe soudée et encadrante.
Avantages : Repas
Rémunération selon la grille légale (pourcentage du SMIC selon l'âge et l'année d'apprentissage).
Prime mensuelle ou trimestrielle selon les performances.
Possibilité d'évolution au sein du restaurant après l'obtention du diplôme
Compétences
- Accueillir le client et l'installer · souhaité
- Effectuer le service des plats à table · souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · souhaité
Qualités professionnelles
- Faire preuve de contrôle de soi Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Langues
- Anglais · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires fixes