Apprenti(e) en boulangerie (H/F)
NICOLE & GINETTE · 92 - CHATILLON
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Ouvrier spécialisé
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME D1102)
- Boulanger / Boulangère · Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Description du poste
Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) motivé(e) et sérieux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la fabrication du pain, des viennoiseries et des produits de boulangerie tout en apprenant les techniques du métier auprès de professionnels expérimentés.
Missions principales :
Préparation et fabrication des pâtes et produits de boulangerie
Participation au façonnage et à la cuisson
Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Entretien du matériel et du poste de travail
Profil recherché :
Motivé(e), ponctuel(le) et dynamique
Envie d'apprendre le métier de boulanger
Capacité à travailler en équipe et en horaires matinaux (horaires précis à voir avec l'employeur en fonction de vos contraintes et disponibilités)
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée