Apprenti(e) Cuisinier(ère) - CAP Cuisine en alternance (H/F)
ICF ATLANTIQUE NANTES · 44 - NANTES
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Temps plein Alternance Publiée il y a 5 jours, actualisée il y a 4 jours
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Formation continue d'adultes (85.59A)
- Effectif de l'établissement
- 1 ou 2 salariés
- Métier (ROME G1602)
- Commis / Commise de cuisine
Description du poste
Dans le cadre d'un CAP Cuisine en alternance, (Nom de l'établissement) recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour intégrer notre équipe en cuisine.
Missions principales :
Participer à la préparation et au dressage des plats (entrées, plats, desserts)
Assister les cuisiniers dans la mise en place et la production culinaire
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires décalés
- Travail les week-ends et jours fériés
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- ICF ATLANTIQUE NANTES - M. Emmanuel Clermont
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213XXFL
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