Apprenti Cuisinier Traiteur H/F
FEUILLETTE 17 R · 17 - RIVEDOUX PLAGE
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME G1606)
- Cuisinier / Cuisinière de collectivité · Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Description du poste
Profil :
Vous préparez un CAP PSR.
Passionné(e) par les métiers de bouche, vous avez envie d'apprendre et de vous perfectionner
dans un environnement créatif et dynamique. Vous êtes minutieux(se), créatif(ve) et aimez
travailler en équipe.
Missions :
Sous la responsabilité des référents production, vous participerez activement à la production
quotidienne de notre gamme traiteur.
o Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats
o Réalisation des plats salés froids et chauds
o Préparation des produits snackings
o Réalisation des différentes cuissons
o Elaboration des sauces et vinaigrettes
o Réalisation d'une présentation soignée
Cette liste n'est pas exhaustive, diverses autres missions peuvent être amenées à vous être
confiées.
Avantages :
- Contrat frais de santé pris en charge à 65%
- Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors
promotion)
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Adhésion HELLO CSE
- Prime annuelle conventionnelle
- Prime panier repas
- Prime Blanchissage
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Permis
- B - Véhicule léger · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés