Apprenti Commis de salle H/F
AUX ARMES DE CHAMPAGNE · 51 - L EPINE
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés... - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME G1803)
- Serveur / Serveuse en restauration · Commis / Commise de salle
Description du poste
Le restaurant Les Armes de Champagne est à la recherche de son nouvel alternant en commis de salle H/F pour un contrat en apprentissage de 2 ans.
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Vous serez formé sur les missions suivantes :
-Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie
-Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
-Prendre les commandes et sert les clients avec efficacité
-Gérer les encaissements et les transactions financières
-Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables
-Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons
Le restaurant est fermé le dimanche.
Vous devez être autonome pour vous déplacer sur le lieu de travail
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · souhaité
- Accueillir le client et l'installer · souhaité
- Effectuer le service des plats à table · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Formation
- 3ème achevée ou Brevet · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail le samedi
- En contact avec du public
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme