Apprenti CAP/BP CUISINIER h/f (H/F)
A LA COURONNE · 67 - SCHERWILLER
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Temps plein Alternance Publiée il y a 1 sem.
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Passionné(e) par la cuisine, vous préparez le CAP ou le BP en alternance pour acquérir les compétences suivantes :
- préparer les légumes, viandes, poissons
- réaliser des plats
- maîtriser les techniques de cuisson et de remise en température
- confectionner des préparations chaudes ou froides
- mettre en valeur le produit élaboré lors du dressage sur assiette/plat
- élaborer un menu
- établir un bon de commande
- réceptionner et stocker les marchandises
Le centre de formation est situé à Illkirch ou Colmar.
Poste à pourvoir de suite.
Compétences
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Respect règles d'hygiène alimentaire + sécurité · exigé
Formation
- 3ème achevée ou Brevet · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail SELESTAT
- 14 RUE de la Manufacture
- 67600 Sélestat
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213VRWH