Aide Pizzaiolo (H/F)
MAMA MIA · 2B - BASTIA
- Salaire
- Mensuel de 2520.0 Euros à 2800.0 Euros - 2800 — 2800
Restauration
Restauration - Expérience
- 12 Mois
- Durée de travail
- 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1604)
- Pizzaïolo / Pizzaïola
Description du poste
Vos missions
- Assister le pizzaiolo dans la préparation des pâtes à pizza et des garnitures
- Préparer les ingrédients (découpe, dressage, mise en place)
- Enfourner et surveiller la cuisson des pizze
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel
Profil recherché
- Expérience en restauration exigée, idéalement en pizzeria ou cuisine italienne
- Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
- Capacité à travailler dans un environnement rythmé, notamment en période de forte affluence
touristique
Conditions proposées
- Contrat : CDI
- Temps de travail : 42h/semaine
- 1,5 jour de repos par semaine
- Repas fourni sur les jours travaillés
- Poste basé à Bastia, prise de poste le 1er octobre
Compétences
- Cuire une pizza au four · exigé
- Former une pâte à pizza · exigé
Qualités professionnelles
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Conditions d'exercice
- 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés