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Aide-Pâtissier- Snackeur (H/F)

LES DELICES DE SAINT ANTOINE · 06 - NICE

CDI Contrat travail Temps plein Publiée il y a 2 sem., actualisée il y a 3 jours
Salaire
Mensuel de 2050.0 Euros à 2300.0 Euros - selon expériences — selon expériences
Primes
Primes
Expérience
Débutant accepté - Si CAP — Si CAP
Durée de travail
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Qualification
Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Déplacements
Jamais
Secteur d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Effectif de l'établissement
6 à 9 salariés
Métier (ROME D1104)
Pâtissier / Pâtissière · Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Description du poste

*Pour les missions liées à la pâtisserie; Préparer les ingrédients (peser, tamiser, laver).
Réaliser des préparations de base (pâtes, crèmes simples).
*Pour les missions liées au Snacking : Production quotidienne de sandwichs et salades.

Nettoyer et ranger le matériel et le plan de travail.
Gestion de l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement
Garantie du respect et la qualité de notre process de fabrication conformément à nos fiches techniques et ce, dans le respect de nos valeurs : Qualité, Fraîcheur, Service et Hygiène
Garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière de Tenue, d'Hygiène, de Sécurité et de Propreté des laboratoires et du véhicule de livraison
Entretien de l'espace de production, des espaces de stockage

Vous travaillez de 4h à 11h du lundi au dimanche avec deux jours de congés dont le lundi.
Les avantages : prime de fin d'année et mutuelle prise en charge

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
  • Doser des ingrédients culinaires · souhaité
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers · souhaité
  • Préparation de salades et sandwichs · souhaité

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
  • Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Formation

  • CAP, BEP et équivalents – Pâtisserie – OU 2 ans d'expérience en patisserie · exigé

Permis

  • B - Véhicule léger · souhaité

Conditions d'exercice

  • 35H/semaine
    Travail les week-ends et jours fériés

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Agence France Travail NICE OUEST
IMMEUBLE PREMIUM 61 AVENUE SIMONE VEIL CS 73084
06202 Nice
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