Agent polyvalent en restauration (H/F)
CENTRE INFOR RECRUTEMENT ARMEE DE L'AIR · 54 - NANCY
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 38H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Défense (84.22Z)
- Effectif de l'établissement
- 5000 à 9999 salariés
- Métier (ROME G1603)
- Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide · Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Description du poste
Votre rôle :
- Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques
- Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente, hôtellerie).
- Vous veillez à l'hygiène et à la sécurité
- Vous assistez le gestionnaire restauration/hôtellerie dans certaines tâches administratives (magasin, vente de tickets, gestion du badge client)
Formation rémunérée :
- 08 semaines de formation militaire ;
- La formation technique se poursuit en unité.
Conditions d'accès :
- Être de nationalité française ;
- Avoir moins de 30 ans à la date de signature du contrat ;
- Attester d'un CAP/BEP en restauration
- Réussir les tests de sélection et satisfaire aux normes médicales de la spécialité.
Les perspectives d'évolution :
- Possibilité d'évoluer vers un statut de sous-officier.
Compétences
- Préparer, assembler des plats simples · souhaité
- Réaliser la plonge · souhaité
- Préparer des plats culinaires · souhaité
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques · souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation · souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Restauration · souhaité
Conditions d'exercice
- 38H/semaine
Travail en journée
L'entreprise : CENTRE INFOR RECRUTEMENT ARMEE DE L'AIR
Centre d'information et de recrutement des forces armées de Nancy / Bureau armée de l'Air et de l'Espace.
CV à envoyer à [email protected], vous serez recontacté par un conseiller.
https://www.devenir-aviateur.fr
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Postuler à cette offre- Contact :
- CENTRE INFOR RECRUTEMENT ARMEE DE L'AIR - M. Conseiller en recrutement Adjudant
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/208ZSPF
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