Agent polyvalent de restauration (H/F)
SYNERGIE · 29 - Brest
- Salaire
- Annuel de 20000.0 Euros à 25000.0 Euros - 20-25 K€ — 20-25 K€
- Expérience
- Débutant accepté
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (78.20Z)
- Effectif de l'établissement
- 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Métier (ROME G1607)
- Employé / Employée de restauration collective · Agent / Agente de restauration collective
Description du poste
Description du poste :
Nous recherchons pour l'un de nos clients sur Brest, un AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE F/H pour la mise en place et le service des repas, débarrassage des tables, nettoyage des locaux et la plonge.
Si vous êtes intéressés, envoyez nous votre CV.
Description du profil :
Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Cuire des pièces de viennoiserie - Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs et enregistrer sa commande - Réaliser un service en salle - Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) - Utilisation de machine de plonge automatisée - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Procédures d'encaissement - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Techniques de comptage - Utilisation de matériel de nettoyage - Fiches techniques de cuisine - Gestes et postures de manutention
Dynamisme - Adaptabilité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Aisance relationnelle - Efficacité
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