Description du poste

Rattaché(e) directement au Responsable de Cuisine, vous jouez un rôle clé dans la qualité du service de restauration auprès de nos résidents. Vos missions principales seront :
Préparation des chariots repas, dressage des tables, service à l'assiette et distribution des repas en salle à manger et en chambre si besoin.

Plonge et hygiène de la cuisine : Nettoyage et rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements sous la direction du chef/responsable de cuisine.

Respect des normes : Application stricte des protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et médico-sociale.

Relationnel résidents : Veiller au confort des résidents lors des repas, faire preuve d'écoute et remonter toute observation importante à l'équipe.

Compétences

Normes d'hygiène et de sécurité · souhaité

Utilisation de matériel de nettoyage · souhaité

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité

Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement · souhaité

Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe · souhaité

Gérer les déchets et le recyclage de manière écologique · souhaité

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Postuler

Postuler à cette offre

Contact :

UNION MUTUALISTE LA ROSERAIE - M. POLONAIS Pascal

Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213YGMZ

Offres similaires

Toutes les offres Employé d'hôtel à Sousceyrac-en-Quercy

Description du poste

Compétences

Qualités professionnelles

Conditions d'exercice

Postuler