Agent de restauration (H/F)
EPD de Grugny · 76 - GRUGNY
- Salaire
- Mensuel de 2254.0 Euros
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Ouvrier spécialisé
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées (87.10A)
- Effectif de l'établissement
- 250 à 499 salariés
- Métier (ROME G1607)
- Employé / Employée de restauration collective · Agent / Agente de restauration collective
Description du poste
L'EPD de Grugny est un établissement social et médico-social public dépendant de la fonction publique hospitalière. Il se situe en milieu rural à mi-chemin entre Rouen (36 kms) et Dieppe (40 kms).
Il accueille des personnes âgées dépendantes et des personnes adultes en situation de handicap et s'organise en deux pôles d'activités.
Au sein du service cuisine, vos missions principales seront :
- Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas.
- Réaliser des prestations hôtelières spécifiques en lien avec les équipes soignante et éducative (repas à thèmes, repas festifs.).
- Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine.
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · exigé
- Préparer, assembler des plats simples · exigé
- Préparer des plats culinaires · souhaité
- Réaliser la plonge · exigé
Qualités professionnelles
- Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Etre ouvert aux changements Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Formation
- Aucune formation scolaire · souhaité
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine collectivité · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail par roulement
L'entreprise : EPD de Grugny
L'Etablissement Public Départemental de GRUGNY est un lieu de vie et de soins qui a pour mission d'accompagner les personnes âgées dépendantes et les personnes adultes en situation de handicap dans leur vie quotidienne et de répondre le mieux possible à leurs besoins. Sa capacité totale d'accueil est de 527 lits et places dont 332 lits d'EHPAD, 175 lits pour les personnes adultes en situation de handicap et 20 places d'accueil de jour.
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- EPD de Grugny - Mme Mylène LAIR
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213XMFM
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